Tafí del Valle no sólo entra por la vista, sino por todos los sentidos. Un recorrido por los sabores típicos también es una buena forma de conocer y de disfrutar el principal destino turístico que ofrece Tucumán.
Desde principios de este año, Múppa abrió sus puertas con el objetivo de brindar una experiencia que combina los majestuosos paisajes tafinistos con una cocina exquisita y cuidada al detalle.
De eso se trata el concepto de “cocina ritual”: no sólo importa el qué se cocina, sino el cómo se lo hace. “La cocina ritual es la preparación y quien la comparte. La cocina ritual la hacen las personas”, aseguran desde Múppa, que en la lengua de los diaguitas significa “Nube”. Y esa es precisamente la intención: que cada vez que vayas, te sientas como en las nubes.
Múppa cuenta con su propia huerta orgánica y se destaca en la cocina de fuegos, de producto y de estación, siempre dando a cada plato una impronta local.
En su variada carta podés encontrar platos típicos como humitas, tamales y empanadas (de carne, pollo o quesillo), entradas tales como zanahorias caramelizadas, berenjenas ahumadas, provoletas crocantes y ensalada césar, y platos principales como sorrentinos de calabaza y muzzarella, cazuela de cordero, matambrito de cerdo a la parrilla y risotto de langostinos.
Estas son sólo algunas opciones: te recomendamos que visites Múppa y descubras por vos mismo todas las combinaciones de sabores que su menú tiene para ofrecerte. Resulta un lugar ideal para relajarte y cenar algo rico después de un largo día de aventuras por el valle, o -por qué no- para empezar el día con un exquisito desayuno o compartiendo una merienda disfrutando el atardecer en compañía.
En esta temporada de verano 2024, los horarios de atención son: lunes a viernes desde las 9 de la mañana hasta la medianoche, al igual que los domingos. Los sábados es de 9 a 2 de la mañana. También hay happy hour todos los días de 17 a 20.
Múppa te espera en ruta provincial 307 kilómetro 61,7. Para reservas o mayor información, comunicarse al Whatsapp 381-5971183 o a través de la cuenta de Instagram @muppa.cocinaritual.